| Рубрики |
|
 |
| Accio |
|
|
| Приффетствуем! |
|
|
| Нас посчитали! |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
| Вопрос недели |
|
|
|
 | |  |
| Новости » 2012 » Февраль » 26 » Блинное интервью
|
Мы продолжаем цикл "Былое и Думы", распрашивая обитателей Хогвартса о прошлом и настоящем.
На вопросы Ф.С.Б. отвечала профессор и преподаватель ИЕК Леди Дарси.
- Помните ли Вы, как раньше в Хогвартсе отмечали масленицу?
- Масленица в Хогвартсе всегда как-то проходила мимо меня. Наверное, блины успевали съесть до того, как мне удавалось добраться до столовой. Я больше помню
праздники Колеса Года - самайн, бельтайн, благо к отмечанию некоторых из них сама прикладывала руку. А с масленицей какой-то конфуз. Это несправедливо, потому что праздников должно быть много.
- Как Вы лично относитесь к обрядам, связанным с масленицей?
- Прекрасно отношусь. Люблю языческие традиции вообще, в них живет что-то глубоко правильное.
- Есть ли что-то подобное в европейской культуре?
- Как не быть, культурное пространство-то одно. Самым известным аналогом Масленицы, пожалуй, является Венецианский карнавал. Карнавалы такого типа сейчас проводятся далеко не только в Италии и далеко не только перед Великим постом, но венецианцы как придумали это развлечение, так и держат по нему первенство по праву. По одной из версий, само слово "карнавал" означает "прощание с мясом". Это была последняя разудалая отдушина перед строгими ограничениями поста, так что – прямое подобие Масленицы как оно есть. Хотя в случае карнавала мы имеем дело больше с психологической отдушиной, а не с "праздником живота". Смысл карнавала – шествия, веселье, яркие краски, снятие моральных запретов, а не употребление какой-то сакральной пищи. В этом смысле более прямым аналогом Масленицы является так называемый "Жирный вторник" (МардиГра по-французски). Его отмечают во многих европейских странах и некоторых штатах США, и вот тут-то присутствуют традиции, которые мы знаем как масленичные или вообще весенне-плодородные, – поедание солярных символов
типа блинов, сжигание куклы, избрание короля и королевы.
- Есть ли у Вас свой секретный рецепт блинов? Может быть, Вы знаете нетрадиционный рецепт приготовления блинов другими народами или волшебниками?
- Знаю один нетрадиционный, но очень популярный рецепт вареных блинов с мясом. Из теста формируется маленький блинчик, в него заворачивается кусочек фарша, после чего все вместе варится в соленой воде. Этот рецепт известен под названием "пельмени" и особенно любим загадочным волшебным народцем "айтишниками". Любого айтишника легко приманить на такие солярные символы плодородия, как пиво и пельмени. А на самом деле пельмени – это те же блины, конечно же!
Ф.С.Б. №148
|
|
Просмотров: 467 |
Добавил: Алмаус
| Рейтинг: 0.0/0 |
| |
 | |  |
|
| Маховик времени |
|
|
| Архивная полка |
|
|
|
