• Перец красный (болгарский)
  

• Морковь (по-корейски)

• Белое мясо курицы (русской)

• Лук репчатый (любой, международный)

• Майонез (конечно, французский)

Из чего барсук готовит рыбку:

• Филе красной рыбы
• Ананасы консервированные – 1 банка
• Сыр плавленый – 2-3 треугольничка
• Майонез
• Растительное масло
• Приправы для рыбы
• Лимон – 1 шт.

Для этого ему понадобятся следующие продукты:

•     200 г филе индейки (или куриного)
•     300 г картофеля
•     300 г грибов
•     300 г моркови
•     2 яйца
•     150 г лука
•     майонез
•     соль
•     укроп
•     растительное масло

Для приготовления барсуку-кулинару необходимо:

• 150 г мякоти ананаса
• 1 ст л свежего имбиря
• петрушка (пучок, но не очень большой)
• 250 мл воды
• 1 лайм

Для приготовления барсуку-кулинару необходимо:

• 0,5 кг мясного фарша
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• соль, перец
• 300 г твердого сыра
• немного сметаны
• 300-400 г грибов

Чтобы побаловать себя к праздникам (да и просто без повода) барсук готовит замечательный и простой торт. Сначала он берет творог, яйца и сахар размешает их в одной посуде, добавляет соду и дает постоять 15 минут. Потом аккуратно засыпает муку. Барсук старательно замешивает не крутое тесто и раскатает на 12 коржей (да, терпением придется запастись). Затем выпекает их в духовке.

Пока коржи пекутся, барсук принимается за приготовление крема. Вопрос «Из чего?» отпадает. Конечно же из сгущенки. 2 банки сгущенного молока старательно взбиваются с 0,5 кг сливочного масла. Затем коржи намазываются получившейся массой. Банку вареного сгущенного молока тоже взбивает с 300 г сливочного масла и намазывает этим кремом верх торта.

После всех трудов торт можно украсить шоколадным маслом и фруктами. Барсук настоятельно советует не переборщить с украшениями, а то потом будет жалко есть.

Для торта барсуку-кулинару необходимо:

• 0,5 кг творога
• 4 яйца
• 3 стакана сахара
• 1 ст.л. соды
• мука

для крема:

• 2 банки сгущенного молока
• 1 банка  вар.сгущенного молока
• 0,8 кг сливочного масла

Приятного аппетита, Хогвартс!

Ф.С.Б. №138

Когда барсуку-кулинару хочется остренького, он готовит рулеты из баклажанов. Делает он это очень просто. Сначала очищает баклажаны от кожуры и нарезает их вдоль толщиной 1-3 мм. Затем обжаривает нарезанные баклажаны на растительном масле до золотистой корочки (ммм, любимый цвет).

Пока баклажаны золотятся, барсук, не теряя времени даром, готовит начинку - натирает сыр на терке, выдавливает туда чеснок (по вкусу), добавляет майонез и перемешивает (иногда под настроение он добавляет еще и молотый грецкий орех).

И, наконец, на обжаренные баклажаны барсук выкладывает примерно по 1 ч.ложке начинки и заворачивает рулетиком. Вкусное лакомство готово.

Для рулетиков барсук-кулинар берет:

• Баклажаны - 1 шт
• сыр - 150 гр
• чеснок - 1 головка
• майонез - по вкусу

Приятного аппетита, Хогвартс!

Ф.С.Б. №137

Что делать, если к вам в гости нагрянули студенты Гриффиндора или другие любители мясных блюд?

Чтобы не ударить в грязь лицом перед гостями, барсук – кулинар предлагает воспользоваться его рецептом лапши с бараниной или курицей.

Прежде всего, он нарезает мясо кусочками, кладет в кастрюлю, солит, посыпает черным перцем и обжаривает в нагретом оливковом масле в течение нескольких минут вместе с мелко нарезанным луком.

Затем барсук добавляет томатную пасту и красный перец, заливает всю красоту водой так, чтобы она на 1—2 см покрывала мясо. Получившееся мясо доводит до кипения, убавляет огонь и тушить, накрыв крышкой в течение 1,5 ч.

После этого он вынимает мясо и на время откладывает. В кастрюлю с соусом добавляет еще 1 л воды и нагревает до кипения. В этом соусе барсук – кулинар варит лапшу. Потом снимает с огня, досаливает, добавляет сливочное масло, перемешает и дает немного постоять. Главное, о чем советует не забывать кулинар - подать к лапше кусочки мяса.

Для угощения барсук-кулинар берет:

• баранины (или курятины) 500 г
• соленого сливочного масла 30 г
• оливкового масла 100 г
• длинной лапши 500г
• луковица 1 шт.
• томатной пасты 2 ст. л.
• вода
• молотого черного и красного перца по 1/2 ч. ложки
• соль — по вкусу

Приятного аппетита, Хогвартс!

Ф.С.Б. №136

Если барсук хочет, чтобы у соседей от вкусного запаха его стряпни потекли слюни и заодно вкусно перекусить, он готовит «Сырные корзиночки с беконом».

Сначала барсук-кулинар берет тесто, которое он приготовил заранее или купил в магазине. Тесто он раскатывает до нужной толщины (чтобы в рот влезли). Затем берет большую чашку и выдавливает из теста кружки. Потом он берет форму для выпекания маффинов и смазывает ее растительным маслом. Дальше он выстилает формочки кружочками из теста так, чтобы тесто закрыло дно и бортики формочек. Наконец барсук приступает к начинке: смешивает плавленый сыр с яйцом, желтком и репчатым луком, по желанию может добавить измельченный укроп. Затем барсук выкладывает по две чайной ложки приготовленной смеси в каждую заготовку из теста. Затем он режет тоненькими полосками бекон, сыр натирает на терке, и  перемешивает бекон с сыром. Приготовленной смесью посыпает будущие корзиночки. Наконец барсук ставит сырные корзиночки в духовку и выпекает при средней температуре до золотой корочки, остужает в течение пяти минут на решетки и лакомиться вкуснятиной.

Чтобы корзиночки получились действительно вкусными, барсук берет:

• слоеное тесто – 400-500 г;

• сыр – 150 г;

• бекон – 150 г;

• плавленый сыр – 200 г;

• одно яйцо и один яичный желток;

• репчатый лук – одна головка;

• зелень укропа;

• растительное масло (для смазывания форм)

Приятного аппетита, Хогвартс!

Ф.С.Б. №135

Для приготовления блинчиков барсук берет:
• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Вода (кипяток) — 2 бан.
• Яйцо — 2 шт
• Мука (пшеничная) — 2 стак.
• Масло сливочное (растопленное) — 1 ст. л.
• Соль (щепотка)